大皖新闻讯 蚌埠市综合考虑老年人口规模、就餐需求、服务半径等因素，县区为单位按照每个街道（乡镇）配置不少于1个老年食堂，城市社区配置不少于1个老年助餐点。农村优先在留守老年人多、居住比较集中的行政村或自然村布点，就近解决老年人吃饭不便问题。截至目前，该市已建成老年食堂、助餐点420个，累计服务老年群体约18万人次。

11月10日中午，大皖新闻记者来到龙子湖区香榭兰庭小区内的幸福大食堂。进入由当地军华餐饮公司承接的食堂内，记者观察到，前来就餐的大多是中年及老年人，几乎全是本小区的居民。食堂占地面积不大但是环境干净整洁，饭菜种类很多，价格也十分亲民。“饭菜可口，价格也很优惠，很便宜！”这是在食堂就餐的谢女士向我们介绍道，谢女士是来看望小区内的一位老人业主，结果被一同介绍到这里来就餐的，同行的小区业主表示，在家做饭不如直接到社区老年大食堂就餐更加方便，“有了大食堂，方便在身边”。

大皖新闻记者还了解到，除了素菜居多外，菜品里的鸡蛋羹几乎没有多少盐味。据该食堂负责人单中华介绍，这正是为了迎合老年人喜食清淡，考虑到老年人的健康问题，所以饭菜都是少油少盐且价格亲民的。

采访中，蚌埠市民政局刘雪洁局长介绍，通过“个人出一点、企业让一点、政府补一点、慈善捐一点、志愿做一点”的多方支持方式，蚌埠市建立多元筹资渠道。按照新建或改扩建的建筑面积，给予老年食堂、助餐点10万、3万元一次性建设补贴。对建成并运营的社区老年食堂、社区老年助餐点，根据老年人的就餐人次，每年给予1万元至4万元运营补贴，明确用水电气执行居民价格。对符合条件的特殊困难老年人，每人每天享受3元助餐补贴。70周岁以上的老年人给予每天就餐补助1元至3元，100岁以上免费享用指定老年套餐。鼓励各类社会力量参与老年食堂和助餐点运营，引进北京益寿堂、南京悦心等养老服务企业，建设社区综合养老服务中心，为老年人提供助餐助洁、探访关爱、精神文化等全方位服务。支持“军华餐饮”“同源茂”“天河湖”“五河大饭堂”等优质本土餐饮企业，积极开展老年助餐服务，让老年助餐更有滋味。同时，该市结合蚌埠实际，探索“餐饮企业+助餐”“养老机构+助餐”“单位食堂+助餐”“社工组织+助餐”等多种运营方式，促进老年助餐稳定运行。

下一步，该市该推出老年助餐服务手机客户端app，包括地图、点餐等功能。用手机扫描app二维码下载，打开后即可查看距离最近的老年食堂、助餐点。

刘雪洁局长表示，2023年，蚌埠市将新增城市老年食堂、老年助餐点69个，农村老年食堂、老年助餐点93个，引导更多市场主体参与助餐服务，实现老年助餐服务更加便利。到2025年底，建成覆盖城乡、布局均衡、方便可及、多元主体参与的老年助餐服务网络，老年人的助餐服务需求得到有效满足，获得感成色更足、幸福感更可持续。

张梦冉 殷丹 大皖新闻记者 李勇

编辑 许大鹏