当前，泉州市的老龄人口达到119.2万，占户籍人口15.43%。为不断增加养老服务有效供给，扩大居家养老助餐服务覆盖面，更好地满足老年人就餐服务需求，近年来，泉州依托现有的养老机构或居家社区养老服务照料中心等养老服务设施，建设完成99个具有供餐、配餐、助餐功能的长者食堂，一起来看下吧。

老年人独自备餐用餐不便，订餐配送费用高，如何让消费能力有限的老年人一日三餐得到保障？“长者食堂”应运而生。

长者食堂的建设和运营增强了老年人的获得感和幸福感。第一，长者食堂在饮食质量、饭菜价格、口感风味等方面为老年人的量身定制，提高了老年人的生活质量，契合了老年人的生理规律。第二，长者食堂的供餐、送餐服务，让行动不便或有用餐需求的老年人在家也能享用新鲜营养的餐食，解决了辖区老年人就餐难的问题。第三，长者食堂为老年人提供了一个可以聊天沟通的平台，让晚年生活变得丰富多彩。这种模式，不仅仅实现了老有所养，更让老有所乐成为可能。

各地的长者食堂着眼于提升老年人的生活品质，发展出了各具特色的供餐、配餐、助餐模式。

安溪县经兜村“长者食堂”采取“分散+集中”用餐模式，引入专业餐饮公司运营，每日均为有需求的老年人提供用餐、送餐服务，每月集中两天在“长者食堂”为村内老年人提供搭配均匀、营养健康的免费午餐，为当月生日的老年人集体祝寿，惠及全村300多名60周岁以上老年人，同时，将老年教育、移风易俗、志愿服务融入到食堂运营中，把“小食堂”转变为“大平台”，成为了解决留守老人温饱、联系邻里情感、村民参事议事的大阵地。

鲤城区金龙街道金峰社区的“长者食堂”采用社会化运营的方式，不仅老年人可以前去用餐，同时也对外开放。食堂凭借物美价廉收获了不少好评。从周一至周日，每天菜品组合各不相同，荤素搭配合理。由于食堂主要面向老年人，该食堂专门聘请了有护理老年人经验的厨师为老年人准备饭菜，让老人家们吃得放心、舒心。

开在家门口的长者食堂，虽然只是养老服务中的一件“小事”，但解决了“用餐难”老年人的“大事”，建设和完善长者食堂的脚步依然向前，为建设“海丝名城”添砖加瓦。

对此，不知道各位看官对于泉州的“长者食堂”分布有何看法呢？欢迎在评论区留下您的观点。